Солодовый экстракт Mangrove Jack's AU Brewer's Series "Classic Bitter", 1,7 кг

Солодовый экстракт Mangrove Jack's AU Brewer's Series "Classic Bitter" для варки пива в стиле лагер с ярким хмелевым вкусом и горечью.

Содержит 1,7 кг жидкого солодового экстракта премиум-класса и дрожжи.

Объем готового продукта: 23 л

На первичное брожение необходимо добавление 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного экстракта!

ИНСТРУКЦИЯ К MANGROVE JACK'S NZ BREWER'S SERIES И AU BREWER'S SERIES

1. Продезинфицируйте ферментер, крышку и лопатку.
2. Подержите пакет в горячей воде в течение 15 минут, чтобы размягчить экстракт.
3. Вылейте солодовый экстракт в ферментер.
4. Добавьте в кипящую воду 1кг декстрозы, перемешайте до полного растворения. Затем залейте в ферментер.
5. Добавьте холодной воды до объема, указанного в данном наборе.
6. Убедитесь, что температура жидкости ниже 25°C, затем добавьте пивные дрожжи и перемешайте.
7. Установите на крышку ферментера гидрозатвор и заглушку, закрепите крышку, убедившись в герметичности. Наполовину заполните гидрозатвор водой, чтобы защитить содержимое во время брожения.
8. Используйте необходимую температуру брожения для вашего стиля пива.
9. Подождите 10 дней, затем проверьте плотность с помощью ареометра. Если ферментация завершена, плотность должна быть равна или ниже значения, указанного на коробке. Если плотность не достигла необходимого уровня, оставьте на несколько дней, а затем проверьте еще раз. Как только брожение завершено, приступайте к розливу пива в бутылки. Никогда не разливайте пиво до завершения брожения.
10. Продезинфицируйте бутылки и устройство для розлива или сифон перед использованием. Заполните бутылки, оставляя свободное пространство. Перед закупориванием бутылок добавьте Леденцы Mangrove Jack’s (заменяет сахар, 1 шт эквивалентна 0,5 ч.л. сахара). Используйте 1 леденец на 350 мл, 2 на 750 мл; 3 на 1,25 л; 4 на 2 л. 13. Храните пиво в теплом месте не менее 2 недель, после чего переместите в прохладное темное место для осветления. Ваше пиво готово к употреблению, как только оно станет светлым