Какой самогонный аппарат купить?

Первый вопрос, который возникает при покупке самогонного аппарата, связан с законностью такой процедуры. В настоящее время использовать самогонный аппарат для собственных нужд разрешено, но варить самогон на продажу запрещено.
Самогонный аппарат для самогоноварения в домашних условиях имеет следующую конструкцию. В перегоночный куб помещают исходное сырье и нагревают его. По тонкому трубопроводу образующиеся при нагревании пары спирта попадают в конденсатор-охладитель, в котором конденсируются. После первого цикла получается самогон низкой крепости и степени очистки.

Типы самогонных аппаратов:
Если вас интересует спирт 96,6%, то необходимо приобретать ректификационную колонну.
Дистилляторы выпускают продукцию с содержанием спирта ниже 96,6 %. К дистилляторам относятся аламбики, которые используют зерновые культуры для производства алкогольных напитков. Аламбики производят из меди, которая убирает из напитка сернистые соединения. Аламбики используют в основном для того, чтобы произвести виски. Аламбики отличаются узкой специализацией оборудования, поэтому новичкам не стоит покупать такой аппарат. Модернизировать его практически невозможно.
Самогонные аппараты с сухопарниками также имеют ограниченное применение. Сухопарником называется дополнительная емкость, которая размещается между самогоночных кубом и коденсатором-охладителем. В нем оседает часть пара и примесей. Тем не менее полной очистки получающегося напитка с помощью такой системы нельзя.
Наибольшее развитие сейчас получили аппараты колонного типа. Их можно легко видоизменить в зависимости от задач самогоноварения.

Способы нагрева и охлаждения:
По типу охлаждения аппараты можно разделить на проточные самогонные аппараты и непроточные самогонные аппараты.
Если существует возможности подключения к водопроводу и организовать постоянное протекание воды, то необходимо выбирать проточные модели. С помощью непроточных аппаратов нельзя получить крепкий напиток с хорошей степенью очистки.
Для нагрева исходного сырья нельзя использовать газовую плиту. За счет наличия паров спирта может произойти пожар. Также противопоказано варить самогон в походные условия на костре. Электрические плиты использовать безопасно, но в этом случае нельзя избежать неэффективного использования тепла, большая часть которого будет теряться.
Отличным вариантом считается использование индукционных плит. Для удобства самогоноварения такие плиты способны выдерживать большой вес. Кроме того, предусмотрена регулировка мощности с малым шагом.